【郡山市】ラーメンは奥深い⑧<とんこつらーめんHAJIME編>(桑島)郡山市でリフォームなら郡山塗装リフォーム暮楽部へ!
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カテゴリー:【桑島】ラーメンは奥深いシリーズ
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豚骨ベースのラーメンは多い。
醤油豚骨、味噌豚骨、塩豚骨、最近だと担々豚骨なんてのもあるそうだ。
何でもありかよと思いつつ、純粋ないわゆる豚骨ラーメンが食べたい。。。
そんな時は、安積にあるHAJIMEに行こう。
HAJIMEのラーメンは、「郡山ライト豚骨」
博多とかそういう豚骨ラーメンのイメージだが、不思議と臭くない。
大学の時、1階にラーメン屋が入っているアパートに住んでいる友人がいたが、耐え切れず2年目の夏が来る前に引っ越していた。
だいたいこういった豚骨ラーメン屋の裏は臭いもんだが、このお店の周りはすっきりとしたラーメンのいい匂いなのである。
白濁スープで濃厚な味わいを想像してしまうが、臭みもなく非常にさっぱり。
しゃきしゃきネギともやしの触感も相まって、暑い夏でも爽快に食べれてしまう一杯。
豚骨ラーメンといえば替え玉も楽しみだが、ここでは替え玉を頼むとご自由にどうぞとかえしも付けてくれる。
さっぱりスープの味が薄まることなく、ついつい最後の一滴までおいしく飲み干してしまうのだ。
「とんこつらーめんHAJIME」さん、ごちそうさまでした。
そろそろの方も、これからの方もぜひお気軽にお問合せ下さい。
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