【郡山市】ラーメンは奥深い①<麺処 隆編>(桑島)
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カテゴリー:【桑島】ラーメンは奥深いシリーズ
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富久山町の久保田(ラウンドワンの北あたり)に今年新しいラーメン屋ができました。
その名も「麺処 隆」
めちゃめちゃ気になっていたのは、店名が社長の名前と同じだから(笑)
何度か足を運ぶも、コロナのせいでお休みだったりして味わえず、
先日やっと営業中にお邪魔できました。
店に入ると醤油の香ばしい?香りが鼻に刺さる。
たまらず急ぎ食券を買い、カウンターへ
麺は手もみちぢれ麵か細ストレート面を選べるとのこと、細麺を選んで待機。
非常に上品なラーメンが出てきた!!
スープを一口。かなり醤油強めで醤油のコクがすごいなとか、こってり度は控えめにしてあるなとかガタイで分析。
かなり和風、、、しょうゆベースの鍋感、細麺がスープをしっかりまとって濃厚。お正月にこれ食べたいなーとか考えていたらあっさり完食。
上品な醤油ラーメンがお好きな方は是非お勧めしたいです。
他のメニューも調べたらかなり上品な感じなので、今度は塩ラーメンもありだな~とか思いながら退店。
「麺処 隆」さん、ごちそうさまでした。
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